Domaine Fritz-Schmitt
Le domaine Fritz-Schmitt est né en 1993 suite à la reprise de l’exploitation de Mr Fritz René par Mr Schmitt Bernard. Le domaine s’est depuis rapidement agrandi, un nouveau chai de vinification a été construit, l’outil de production amélioré (avec entre autres le contrôle de la température pour chaque cuve). Le domaine Fritz-Schmitt porte également une grande attention à la qualité environnementale et ses efforts ont été consacrés par le label H.V.E.Enfin, l’’arrivée sur l’exploitation en 2015 d’Antoine, le fils de Catherine et Bernard, offre un nouveau regard plus jeune et moderne sur le domaine.
ROUGE D’OTTROTT
Réserve de l’Ami Fritz
2016
Le Domaine Fritz-Schmitt porte
une grande attention à l’environ-nement. Vendanges manuelles. Il a su placer sa spécialité, le Rouge d’Ottrott, au devant de la scène.
Robe : Rouge prononcé
Nez : Notes de fruit rappelant la framboise, assez complexe avec une pointe de boisé
Bouche : Grande matière première présente. Bel équilibre alcool/tanins/acidité
Peut être gardé en cave pendant 10 ans
Température de service : 18°C
12,50 € TTC* 75 cl.
*Prix Caveau / e-boutique unitaire T.T.C.
En savoir +
Domaine Fritz-Schmitt
1 rue des Châteaux 67530 OTTROTT
03 88 95 98 06
www.fritzschmitt.com