Pour cette recette mijotée inspirée du traditionnel coq au Riesling alsacien, j’ai utilisé un bon poulet fermier d’Alsace acheté à la Nouvelle Douane à Strasbourg. Je l’ai arrosé avec un...
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En Alsace, les Apfelkiechle se dégustent traditionnellement en hiver après une bonne soupe de légumes maison et sont aussi consommés à Mardi-gras. Je les prépare avec des Boscoop ou des...
Mi-novembre, la première boulangerie-pâtisserie sans gluten a ouvert ses portes place du Temple Neuf. Margot, Janine et toute l’équipe de Strasbourg vous accueille du mardi au samedi de 9h à...
Après les fêtes de fin d’année, le corps est souvent mis à rude épreuve. Strasbourg Gourmand a sélectionné pour vous des adresses sortant de l’ordinaire où repos du corps et...
Écrivez au Père Noël et il vous répondra ! Depuis plus de 50 ans, La Poste ouvre chaque année en novembre, à Libourne, en Gironde, son traditionnel secrétariat du Père...
Tout beau, tout chic et surtout très bon, le kouglof®, version mignardise saura vous surprendre. Les mini-kouglofs sucrés/salés qui n’ont d’autre nom que « Les Kaprices de Marie-Antoinette » sont une version...
Apprendre et comprendre la cuisine d’ici et d’ailleurs, s’amuser et refaire facilement chez soi, avec des produits du quotidien et de saison. Cuisine aptitude vous propose une expérience ludique et...