SANTA ELENA UN SUCCULENT VOYAGE EN AMÉRIQUE LATINE

Restaurants Sortir

Situé au cœur de Strasbourg, le restaurant Santa Elena offre à la vivante et sympathique rue Sainte-Hélène, un argument de plus pour s’en amouracher définitivement. Le chef Gustavo Feldman y propose une cuisine traditionnelle sud-américaine savoureuse, qui rassasie l’estomac, mais certainement pas les papilles. On a une seule envie en quittant l’exquise Santa Elena : venir et revenir pour succomber à la carte toute entière !

Le cadre

Le cadre est clair, sobre et élégant. Et on s’y sent d’emblée à l’aise. D’autant que l’équipe vous réserve un accueil aux petits oignons ! Bouclez vos ceintures : décollage immédiat pour le Pérou, l’Argentine, le Mexique, le Brésil…

La carte

Pour ceux qui penseraient que la cuisine latino se résume au guacamole, au tacos ou au chili con carne, attendez-vous à être agréablement surpris ! Elle est bien plus riche et variée qu’on ne l’imagine. Le chef italo-argentin vous en fait la démonstration à travers un bel éventail de plats traditionnels colorés et parfumés, tous plus exquis les uns que les autres : empanadas, fajitas, cevice de dorade et crevette au citron vert, cassolette de poisson et fruits de mer, anti-cucho de carne (plat péruvien à base de cœur de rumsteack), moqueca brésilienne…  Côté desserts, le soleil est aussi au rendez-vous avec une tarte ricotta au citron vert, un tartare de mangue et fruits de la passion ou encore un biscuit tiède au chocolat d’Equateur.

Les boissons

Difficile de ne pas se laisser tenter par un bon Mojito ou un des délicieux cocktails à la carte pour amorcer le voyage vers les latitudes équatoriales…  Et bien-sûr, le dépaysement sera complet avec l’excellente compagnie d’un vin chilien ou argentin !

Restaurant Santa Elena
11, Rue Sainte Hélène
67000 Strasbourg
0388228896
http://www.santa-elena.fr
https://www.facebook.com/search/top/?q=santa%20elena%20strasbourg

Laissez un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Articles similaires