Domaine Pfister
André Pfister, avec l’appui de son épouse Marie-Anne, prend en charge le Domaine familial en 1972. Héritier du savoir-faire des six générations de vignerons le précédant, il s’est rapidement consacré à une viticulture respectueuse de l’environnement tout en modernisant les installations. Le travail fourni à la vigne comme en cave poursuit l’unique objectif d’obtenir des fruits et des vins de très grande qualité, empreints de leur terroir. L’histoire plus récente a vu l’arrivée sur le Domaine de Mélanie, 8ème génération de Pfister et première femme de la succession. Formée à Bordeaux puis Dijon en tant qu’ingénieur et œnologue, elle poursuit la constante quête de perfection qui fait la marque du Domaine.
Domaine Pfister
Pinot Noir Rahn
2014
Domaine existant depuis 1780. Travail dans le respect de la nature et du terroir. Vinification naturelle, en fûts, sans intrant chimique de la vigne au vin.Terroir argileux au sous-sol calcaire.
Robe : Rouge rubis
Nez : Complexe, fruits rouge, herbes aromatiques, touche fumée
Bouche : Très belle matière, fruits à noyaux (cerise), tanins souples. Grande longueur.
Consommation : 7 ans
22,00 € TTC* 75 cl.
*Prix Caveau / e-boutique unitaire T.T.C.
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Domaine Pfister
53 rue principale
67310 DAHLENHEIM
www.domaine-pfister.com
