Dans les coulisses de son laboratoire rue de l’Outre, Christophe Meyer a dévoilé avec passion à Strasbourg Gourmand le secret de ses truffes : une recette simple qui nécessite des...
Dans les coulisses de son laboratoire rue de l’Outre, Christophe Meyer a dévoilé avec passion à Strasbourg Gourmand le secret de ses truffes : une recette simple qui nécessite des...
Depuis 1852, la Maison Georges Bruck perpétue l’art de fabriquer le foie gras. Dernière manufacture familiale et indépendante d’Alsace, l’entreprise artisanale continue de produire selon les méthodes traditionnelles. C’est avec passion...